川根茶

１月２３日（土）、川根お茶街道推進協議会が川根茶塾『お茶料理教室』を開催し川根本町文化会館にて町内外の川根茶塾受講生が川根茶を使った料理を学びました。
川根茶業組合女性部で組織する「サークル茶の葉」のメンバーが講師を務め、湯の代わりに煎茶を使ったり、具材に茶葉を混ぜたりしてスプリングロール川根風、ミルク餅、茶の葉ごはんなどを作りました。